창업 관련 블로그에서 자주 빠지는 정보는 바로 ‘진짜 창업자의 경험담’입니다.그래서 오늘은 2025년 현재, 전국에서 실제 수제 베이커리를 운영 중인 창업자 3인의 후기를 통해 창업 비용과 매출, 예상치 못한 변수까지 생생하게 공유해드립니다. 🧑‍🍳 ① 서울 망원동 1인 수제쿠키샵 / 8평 / 월 매출 약 480만 원- 창업 비용: 총 4,500만 원- 인테리어 최소화, 쿠키 전용 오븐과 냉장 쇼케이스만 준비- SNS로 사전 예약 중심 운영, 단골 확보율 높음- 후기: “월세 부담 없고 혼자 운영 가능해서 소자본 창업으로 만족도 높음. 다만, 재료비가 많이 드는 달엔 순이익이 낮아진다.” 👩‍🍳 ② 천안 두정동 테이크아웃 베이커리 / 12평 / 월 매출 약 680만 원- 창업 비용: 총 6,200..

수제 베이커리 창업을 꿈꾸시나요?소자본 창업이 가능하다는 말에 도전했다가 예기치 못한 비용에 당황하지 않으려면, 창업 전 반드시 알아야 할 필수 비용 항목과 현실적인 예산 구성을 소개합니다.장비비, 인테리어, 창업 컨설팅비까지 리얼 견적 총정리! 수제 베이커리 창업, 과연 얼마면 가능할까?최근 1인 소자본 창업 아이템으로 수제 베이커리가 주목받고 있습니다.“카페보다 리스크 적고, 소규모로도 가능하다”는 장점 덕분에 퇴사 후 1인 창업을 고려하는 사람들이 가장 많이 검색하는 키워드 중 하나로 떠올랐죠. 하지만 막상 창업 준비를 하다 보면 생각보다 많은 비용이 들어간다는 현실에 놀라는 분들이 많습니다.임대료와 인테리어는 기본이고, 제과 오븐, 믹서기, 냉장 쇼케이스, 발효기 등 기본 장비만 해도 천만 원 단..